Restaurante de cortes y cabrito en Puebla
La Silla
Restaurante de cortes y cabrito en Puebla. Si lo que buscas son los mejores restaurantes de carne, no busques más. Del asador a tu plato, al más puro estilo del Noreste caliente, el concepto de La Silla te llevará directo y sin escalas hasta Monterrey, Nuevo León. Te traemos lo más tradicional del norte a tu mesa, platillos como el típico cabrito, la mejor carne asada, con salsas tradicionales, tortillas de harina, y más delicias que sin salir de la ciudad te transportarán al norte de México.
¿Quiénes somos?
Nosotros como empresarios ya éramos expertos en cortes finos y parrilla. Así que decidimos desarrollar el concepto de La Silla, que surge para honrar la comida norestense, y en especial, la carne asada como se prepara en nuestro país.
Nuestras instalaciones evocan la abundancia, y el esplendor, que hacen juego perfecto con nuestros exuberantes platillos inspirados en la gastronomía regia. Nos gusta servir con la cuchara grande, así que en ningún lado encontrarás cortes de carne del tamaño y sabor que te vamos a preparar aquí.
Tenemos dos sucursales ubicadas en Puebla, y en cualquiera de las dos te llevarás la mejor de las experiencias con nuestra selección de cortes finos, certificados U.S. Meat, para garantizarte un corte suculento, jugoso, marmoleado, y lleno de sabor.
Ingredientes de la más alta calidad
Nuestras deliciosas entradas, para picar mientras llega tu comida, definitivamente son sumamente recomendables para empezar. Los frijoles con veneno, tipiquísimo de una discada regia, acompañados de tortillas o tostadas, son algo que tienes que probar. Que su nombre no te intimide, como dice el dicho, poco veneno no mata, y no tenemos duda de que te va a encantar. También te recomendamos nuestros quesos flameados, ya sea con chistorra, chorizo o champiñones, en taquitos o a cucharadas, se te van a hacer agua la boca.
En nuestro menú encontrarás que la especialidad de la casa son los cortes de carne, así que tenemos para ofrecerte una variedad de más de veinte cortes diferentes, que podrás pedir con tu elección de término de cocción, desde el atrevido término azul, hasta bien cocido. Nuestros expertos y calificados chefs parrilleros no van a tener el menor problema en complacerte. Indiscutiblemente, nuestro menú nos hace uno de los mejores restaurantes de cortes que vas a encontrar. Ahora bien, hay que empezar por el principio: entonces si no lo has probado, en primer lugar te invitamos a que conozcas nuestro cabrito al pastor, tan icónico como las montañas de la Sultana del Norte. Lo preparamos al más tradicional estilo de los ranchos aledaños al área conurbada. Lo podrás encontrar por corte, o si vienes a celebrar una reunión en grande, el cabrito completo, manjar norteño sin igual. Te recomendamos acompañarlo de frijoles charros, nuestras salsas y tortillas.
Si lo prefieres por corte, el pecho o paleta es uno de los más populares, pregúntanos por nuestra sugerencia del día, para ofrecerte el corte más rico y jugoso que esté disponible. Si te apetece un trago, contamos con una amplia selección de vinos premiados, nacionales e internacionales, así como nuestro vino de la casa, Verdades, Cabernet Sauvignon, especialmente preparado para maridar tu corte de carne, tu cabrito, o tu platillo favorito.
Nuestras bebidas
También tenemos expertos mixólogos que estarán encantados de prepararte un digestivo o un cóctel para deleitar tu paladar. Los Shakeaditos son la especialidad de la casa, y estamos seguros que te encantarán. Cualquiera que sea tu elección, si te gusta que la comida se te junte con la cena, con nuestros digestivos, la sobremesa larga está garantizada.
Nuestros postres
Dicen que la comida es un trámite para llegar al postre. La repostería de la casa tiene una variedad para satisfacer cualquier tipo de antojo, y después de una comida tan abundante, a veces lo simple es lo mejor. Es por eso que nuestras famosísimas crepas con cajeta son una opción tan popular, pues son perfectas para quitar el antojito dulce, sin caer en excesos. Ahora que si te vas a ir a lo grande, el pastel de plátano con kiwi es un sello distintivo de la casa, esponjosito, dulce y delicioso, para consentirte y llenar ese huequito después de la comida.
El mejor ambiente, los mejores eventos se viven en familia
Nada une más que reunirse a beber y comer en torno al fuego en el que preparamos nuestros alimentos, lo cual es justo lo que queremos transmitir al preparar nuestras comidas. La celebración de crear comunidad a través de la convivencia en el asador. Tenemos el ambiente con la mayor calidez para que celebres aquí tus comidas, lo que se te antoje celebrar, nosotros te acompañamos para festejar en grande.
Nuestras instalaciones
Restaurante de cortes y cabrito en Puebla. Porque igual que en el norte, nos encantan las reuniones grandes, donde participa toda la familia, en La Silla también contamos con área de juegos infantiles. Con nosotros puedes tener tu evento con ambiente totalmente familiar, para que los más chicos y los más grandes se diviertan y disfruten de su visita con nosotros. Nos gusta compartir tu afición, así que puedes venir a ver los partidos de la Liga MX, las peleas de box,el superbowl, o el evento deportivo que más te guste. Si sa cosa es juntarse a comer y pasarla bonito, lo de menos es el pretexto, porque cualquiera es bueno. Así que sin miedo al éxito, visítanos. Reserva con nosotros para comer o cenar, busca la sucursal más cerca de ti, y ven a probar los mejores cortes de carne al estilo regio.
Av. Juárez
Av. Juárez 1725, Barrio de Santiago, 72160 Puebla, Pue.
Horarios: Lun-Sab de 13:00 a 00:00, Dom de 13:00 a 20:00
Huexotitla
Av. 43 Pte. 507, Huexotitla, 73534 Puebla, Pue.
Horarios: Lun-Sab de 13:00 a 00:00, Dom de 13:00 a 20:00
León
Av Cerro Gordo 402-planta baja, Casa de Piedra, 37120 León de los Aldama, Gto.
Horarios: Lun-Mar de 13:00 a 23:00, Mier-Sab de 13:00 a 24:00, Dom de 13:00 a 21:00
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Buen lugar para comer y cenas, si hay que llevar apetito, sus platillos son bastos, la comida con excelente calidad en todos sus cortes, hay que aprovechas y preguntas por los platillos de temporada en esta ocasión, nos toco el Mole de Caderas, el cual lo tienen en diferentes preparaciones como caldosos, seco, frito. En su barra podrás encontrar tanto bebidas nacionales como internacionales, buena cava de vinos para todos los gustos, ambiente familiar, amigos y de negocios.
Roberto A M
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Es un lugar súper agradable. La atención del personal es excelente. Te atienden muy bien y están siempre al pendiente de lo que necesitas. Tienen una gran variedad de bebidas 🍷. Y la comida está exquisita me encantaron los cortes de carne 🥩. Muy suave y jugosa la carne. Yo la pedí tres cuartes y me la dejaron tal cual la pedí un sabor delicioso 🤤. Les recomiendo mucho este lugar. No se van a arrepentir 🤩
Diana karen Bahena Sánchez
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Me gustó mucho, la comida excelente, todo muy rico, los precios se podrían considerar apropiados para el servicio y calidad; alguien podrá decir que son caros pero depende de cada quien, yo los considero apropiados, excelente lugar!!
César Badillo
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Guillermo Rico
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Excelente lugar para disfrutar un buen corte y otros platos, ambiente agradable y un precio justo. Adecuado para niños: Con juegos y actividades para niños, personal para su cuidado. Accesibilidad para sillas de ruedas: Perfectamente adaptado para silla de ruedas.
Héctor Omar Blancarte Fernández de Lara
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Soy Argentina y es mi lugar favorito de cortes, nunca falla 💜 cortes como en mi tierra, asados en su punto. También hay empanadas pero de entrada les recomiendo la provoleta La Estancia, es queso gratinado a la parrilla con tomate, pimientos y jamón, exquisito! Volveré ✨
Belén Ceballos
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Eva Nemeth-Csoka
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Sin duda uno de mis lugares favoritos, la comida es magnífica, los postres espléndidos y las bebidas son increíbles, lo que más me asombró fue la excelente atención que me brindaron durante mi visita, Sin duda la mejor cena que he tenido!
Renata Cabrera
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A mi familia y a mi nos gusto mucho, los cortes de muy buen sabor y calidad, soy del Norte y la carne muy parecida a la de allá, jugosa con sabor. Se pidió también pescado, de muy buen tamaño y sabor, cocimiento en su punto. Bebidas y postres también buenos, el precio es razonable en cuanto a lo que ofrecen esta justificado. Ambiente familiar durante el día y ya en la noche se nota más como para salir a cenar con amigos. Atención del personal muy buena y la comida se sirvió a tiempo cada plato de las 10 personas que estábamos en la mesa.
Mariana Q
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Excelente atención y servicio! Me encanta el lugar y los cortes son muy ricos. Es la segunda vez que voy y salgo muy satisfecha. Recomiendo probar el servicio.
Erika López
Nuestros Clientes
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Aceptamos tarjetas bancarias para tu mayor comodidad. En nuestras dos sucursales nos encuentras desde la una de la tarde hasta las doce de la noche de lunes a sábado y domingo de una de la tarde hasta las ocho de la noche.
