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En Grupo Estancia, entendemos que la cocina al carbón es una experiencia que va más allá de las carnes. Por eso, te invitamos a explorar alternativas de platillos al carbón para disfrutar en familia que seguramente sorprenderán a tus seres queridos. Ya sea que busques opciones vegetarianas o recetas al carbón para compartir, aquí encontrarás … Leer más

Las tradiciones del asado en diferentes culturas han sido una fuente inagotable de disfrute y unión familiar a lo largo de los años. En el arte culinario del asado, cada país aporta su propio sabor y estilo, creando experiencias gastronómicas únicas. En el Grupo Estancia, nos enorgullece formar parte de esta tradición, ofreciendo Cortes finos … Leer más

Cómo perfeccionar la parrilla para asados Si deseas elevar el arte del asado a un nivel superior, has llegado al lugar correcto. Grupo Estancia, reconocida por ofrecer la mejor Experiencia Culinaria de cortes finos y parrilla argentina, comparte contigo las técnicas esenciales para que aprendas cómo perfeccionar tu parrilla para asados. Desde la elección de … Leer más

El maridaje de vinos con carnes a la parrilla es un arte que realza aún más la experiencia culinaria y, en Grupo Estancia, lo hemos perfeccionado. La combinación adecuada puede transformar una buena comida en una experiencia memorable. ¿Por qué es Importante el Maridaje? Un buen maridaje no solo complementa los sabores de la comida, … Leer más

Las verduritas a la parrilla para acompañar cortes de carne son la combinación perfecta para elevar una experiencia culinaria. En Grupo Estancia, entendemos la importancia de maridar los jugosos cortes de carne con guarniciones frescas y sabrosas. Pero, ¿cuáles son las mejores opciones para preparar en tu próxima parrillada? A continuación, exploraremos algunas de las … Leer más

¿Cómo maridar vinos con carne a la parrilla? Este es un dilema que muchos amantes de la buena comida enfrentan al planear una cena especial. En Grupo Estancia, entendemos que una experiencia culinaria inigualable no se limita solo a la calidad de los cortes de carne y mariscos, sino también a elegir el vino perfecto … Leer más

El impacto cultural de la parrilla en Latinoamérica es innegable. Desde los cálidos asados en el campo hasta las elegantes parrilladas en los mejores restaurantes, la parrilla no solo es una técnica culinaria, sino un símbolo de identidad y tradición que conecta a generaciones. En este artículo, exploraremos cómo esta forma de cocinar ha influido … Leer más

Transforma la parrilla en una experiencia gastronómica es un objetivo que muchos amantes de la cocina buscan alcanzar. En Grupo Estancia, nos especializamos en ofrecer los mejores cortes finos de carne y mariscos, convirtiendo cada asado en una experiencia culinaria inigualable. ¿Te gustaría descubrir cómo lograrlo? A continuación te ofrecemos consejos sobre el arte de … Leer más

Las recetas clásicas de salsas para carnes a la parrilla son el acompañamiento perfecto que eleva la experiencia culinaria de cualquier corte. En Grupo Estancia, sabemos que disfrutar de una deliciosa carne a la parrilla es todo un arte, y las salsas adecuadas son clave para maximizar el sabor. En este artículo, te vamos a … Leer más

Cortes de carne poco comunes para asar a la parrilla son una experiencia culinaria que muchos amantes de la carne aún no han probado. En el Grupo Estancia, un restaurante de alta cocina especializado en cortes finos y parrilla argentina, te invitamos a descubrir estas delicias que van más allá del clásico bife de chorizo. … Leer más