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Gastronomía Argentina: la parrilla por tradición. La carne es un elemento fundamental en la gastronomía argentina, y su historia y evolución están estrechamente relacionadas con la cultura y la geografía del país. Hoy veremos una variedad de platillos incluyendo los mejores cortes para hacer a la parrilla. Gastronomía de Argentina. La carne asada es el plato … Leer más

Dónde comer cabrito en Puebla. Aún y cuando su popularidad en el centro del país es reciente, el cabrito es un platillo tradicional del noreste de México. Por tratarse de un animal joven, la carne es suave y de sabor muy exquisito, haciéndolo un platillo que ha ido ganando auge en el mundo gastronómico.  ¿Qué … Leer más

Ensaladas gourmet en restaurantes de carnes. En la variedad está el gusto, así que hoy vamos a hablar en este artículo sobre cómo balancear un plato de carne, con una buena dosis de color para acompañarlo, y darle un giro a los sabores del corte propiamente, con guarniciones frescas y deliciosas.  Así que si eres … Leer más

Dice el dicho que en el mar la vida es más sabrosa. Y si bien es cierto que la brisa del mar, la vida de playa, la fiesta que empieza desde que amanece y que dura todo el día… en fin, cualquier cosa de lo que podamos decir acerca del mar es maravilloso. Sin embargo, … Leer más

El mejor sabor de la carne. Indiscutiblemente, en el mundo de la gastronomía pocas cosas estimulan tanto los sentidos como un jugoso y bien preparado corte de carne. Ya sea que te consideres un apasionado carnívoro o simplemente un amante de la buena comida, explorar el arte de disfrutar la carne al máximo es una … Leer más

¿Cómo saber si me estoy comiendo un buen corte?. Si alguna vez ha cruzado por tu mente la interrogante “¿cómo saber si me estoy comiendo un buen corte?” llegaste al artículo indicado.  Al igual que en el resto de las áreas de la gastronomía, evaluar la calidad de los alimentos, a través de identificar las … Leer más

¿Cuáles son los mejores cortes de carne?, ¿te estás preparando para el fin de semana, para la final de la liga de fútbol, para celebrar tu cumpleaños, o simplemente estás de antojo? Por la razón que sea, vas a emprender una salida en búsqueda del mejor asado y quieres saber cuál es el top en … Leer más