Platillos al carbón: ¿qué va a las brasas, además de los cortes?
Platillos al carbón. La parrilla es mucho más que un medio para cocinar cortes de carne jugosos y sabrosos. Desde las montañas de Argentina hasta las costas de Tailandia, las brasas ardientes han sido durante siglos el escenario de una amplia gama de platillos deliciosos que van más allá de la carne. Hoy leeremos sobre … Leer más