Los asados son una experiencia culinaria que se eleva a nuevas alturas, con guarniciones ideales para acompañar asados. En Grupo Estancia, el mejor restaurante de carnes, entendemos que cada acompañamiento está cuidadosamente seleccionado para realzar el sabor de nuestros excepcionales cortes a la parrilla.
La Experiencia Completa: Más Allá de la Carne
Las verduras a la parrilla son el complemento perfecto para cualquier asado. Nuestros chefs expertos preparan una selecta variedad de vegetales que adquieren un sabor ahumado único al contacto con las brasas, manteniendo sus nutrientes y aportando color y textura a cada plato.
Nuestras Guarniciones Estrella
Disfruta de nuestras opciones más populares:
- Champiñones salteados con mantequilla de hierbas finas y ajo rostizado
- Espárragos asados con aceite de oliva extra virgen y parmesano
- Papas a la francesa artesanales con sal de mar y finas hierbas
- Elotes asados con mantequilla compuesta y queso añejo
- Quinoa preparada con vegetales de temporada y especias selectas
La Frescura en tu Mesa con Guarniciones Ideales para Acompañar Asados
Las ensaladas frescas juegan un papel fundamental como guarnición. En Grupo Estancia, hemos desarrollado ensaladas gourmet que complementan perfectamente nuestros cortes. Desde mezclas de hojas verdes con vinagreta balsámica hasta combinaciones más elaboradas con frutos secos y quesos añejados, cada ensalada está pensada para crear una experiencia gastronómica memorable.
El Arte del Maridaje en las Guarniciones
El maridaje entre los cortes y sus acompañamientos es un arte que dominamos a la perfección. Las especias y sazonadores que utilizamos en nuestras guarniciones están seleccionadas para crear una armonía de sabores con nuestras carnes. Los tubérculos asados, como las papas al romero o los camotes especiados, son preparados con hierbas frescas y condimentos premium que realzan su sabor natural.
Tradición y Modernidad en Cada Plato
Las guarniciones calientes son especialmente populares entre nuestros comensales. Los hongos salteados, el puré de papa con un toque de ajo rostizado, y los granos antiguos preparados con técnicas modernas, son opciones que complementan magistralmente nuestros cortes principales.
En Grupo Estancia, entendemos que las guarniciones no son simples acompañamientos, sino parte integral de la experiencia gastronómica. Por eso, cada elemento en el plato está pensado para crear una sinfonía de sabores que complementen nuestros excepcionales cortes de carne.
Te invitamos a vivir una experiencia culinaria única en cualquiera de nuestras sucursales, donde podrás descubrir por qué somos reconocidos como el mejor restaurante de carnes. Nuestro personal estará encantado de recomendarte las combinaciones perfectas entre nuestros cortes estrella y sus guarniciones ideales, creando una experiencia gastronómica que recordarás por mucho tiempo.
Preguntas Frecuentes sobre Guarniciones Ideales para Acompañar Asados
¿Puedo pedir guarniciones adicionales?
Por supuesto, en Grupo Estancia ofrecemos la posibilidad de personalizar tu experiencia añadiendo las guarniciones que desees. Nuestro personal puede aconsejarte sobre las mejores combinaciones para tu corte seleccionado.
¿Tienen opciones vegetarianas en las guarniciones?
Sí, contamos con una amplia variedad de guarniciones vegetarianas, desde verduras asadas hasta ensaladas gourmet y opciones de granos antiguos. Todas están preparadas con el mismo cuidado y atención que nuestros platos principales.
¿Las guarniciones vienen incluidas con los cortes?
Cada corte principal viene acompañado de guarniciones cuidadosamente seleccionadas para realzar su sabor. Sin embargo, puedes personalizar o añadir guarniciones adicionales según tus preferencias.
¿Qué guarnición recomiendan para un corte grueso?
Para cortes gruesos como el Tomahawk o el T-bone, recomendamos guarniciones robustas como papas al romero, espárragos asados o champiñones salteados, que complementan perfectamente la intensidad del sabor de la carne.
¿Pueden adaptar las guarniciones para dietas especiales?
Absolutamente, nuestro equipo de cocina puede adaptar la mayoría de nuestras guarniciones para satisfacer necesidades dietéticas específicas. Te recomendamos informar a nuestro personal sobre cualquier requerimiento especial al hacer tu reserva.
